Bake-Off Ovn 16 brett – FM STB 616 V7 T.

Modell: STB 616 V7 T.
Brettstørrelse: 600x400mm.
Digitalt touchpanel. Belyst ovnsrom.
Inntil 99 program, hver med 6 faser.
3 forskjellige stekemoduser.
USB-tilkobling for HACCP-logging.
Totrinns reverserende vifte.
Med vogn for roll-in.
Brettene/containerne settes inn med langsiden først.
Tillegg:
Vaskeautom. med flytende vaskemiddel: 83206512.
Kjernetemp.måler med Delta-T.
BxDxH: 88x93x186,5cm

Ovnen har 0-100% fuktregulering og kan derfor brukes som kombidamper.