Kombidamper 20×1/1 GN Eloma Multimax 20-11 400V

Med Roll-in rack.

5 tommer Touch-Screen.
Autoclean® vaskeautomatikk.

8 steke /kokeprosesser fra 30°C til 300°C
Steptronic®: Tilføye faser og kombinere tilberedningsprogrammer
Clima-activ®: aktiv dehumifisering og luftinnslipp.
Viftehastighet i 5 nivåer og pulserende, programmerbar til skånsom tilberedning
Autoreverserende vifter gir jevnt bakeresultat.
HACCP datalogging og display.

Live-steam system
Tidsinnstilling fra 1 min til 24 timer og for utsatt starttidspunkt

BxDxH:103x88x193

Tørremiddel/Glansmiddel: 83215099
Vaskemiddel: 83215097